Úvod » Čili omáčky » Sriracha Chilli Sauce with Wasabi 455 ml
Kompletné špecifikácie
Flying Goose Sriracha Chilli Sauce with Wasabi, 455 ml
Netradičná kombinácia thajskej Srirachy a japonského wasabi. Flying Goose Sriracha Wasabi spája sladko-pálivý chilli základ s cesnakom a 4 % wasabi pasty. Výsledkom je omáčka s dvojitým efektom – chilli hreje na jazyku, zatiaľ čo wasabi prináša rýchly svieži nástup do nosa.
CHUŤOVÝ PROFIL
Základ tvorí typická Sriracha – chilli, cukor, cesnak a jemná kyslosť. Wasabi pasta pridáva špecifickú sviežu ostrosť, ktorá sa od klasickej chilli pálivosti výrazne líši.
Chuť je sladko-pálivá, cesnaková, svieža a jemne wasabi štipľavá.
NA ČO SA HODÍ
- sushi a sashimi,
- poke bowls,
- grilované a pečené ryby,
- krevety a morské plody,
- ramen, udon a rezance,
- burgery a sendviče,
- tempura,
- ako základ do wasabi majonézy a dressingov.
Stačí ju zmiešať s majonézou a vznikne jednoduchý pikantný wasabi dip k sushi, hranolkám alebo burgerom.
ZLOŽENIE
Chilli, cukor, voda, cesnak, soľ, wasabi pasta 4 % (chren, Wasabia japonica 10 %, kukuričný škrob, sójový olej, voda, soľ, aróma), zvýrazňovač chuti: E621, stabilizátor: E415, regulátory kyslosti: E260 a E330, konzervačná látka: E202.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML
- Energetická hodnota: 582 kJ / 139 kcal
- Tuky: 1,5 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
- Sacharidy: 28 g
- z toho cukry: 24 g
- Bielkoviny: 2,2 g
- Soľ: 7,5 g
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
- Objem: 455 ml
- Wasabi pasta: 4 %
- Pálivosť: jemná
- Orientačná pálivosť: približne 2 200 – 2 500 SHU
- Chuť: sladko-pálivá, cesnaková, wasabi
- Alergén: sója
- Značka: Flying Goose
- Krajina pôvodu: Thajsko
PRE KOHO JE URČENÁ
Pre zákazníkov, ktorí majú radi Srirachu, sushi a japonské chute. Je vhodná aj pre ľudí, ktorí nechcú vysokú chilli pálivosť, ale hľadajú výrazný a svieži wasabi charakter.
CHILLI + WASABI
Chilli a wasabi pôsobia rozdielnym spôsobom – chilli pálivosť zostáva dlhšie na jazyku, zatiaľ čo wasabi prináša rýchlu aromatickú ostrosť. Ich kombinácia vytvára veľmi zaujímavý a svieži profil.
SKLADOVANIE
Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke.