Red Habanero chilli mash 100 ml

Red Habanero chilli mash 100 ml

Fermentovaný chilli mash z papričiek Red Habanero s výraznou pálivosťou a intenzívnou ovocnou chuťou. Habanero je známe svojím exotickým profilom, v ktorom možno nájsť tóny papáje, žltého melóna, kokosu a bobuľového ovocia.

• výrazná pálivosť Red Habanero
• sladkastá a ovocná chuť
• tóny papáje a žltého melóna
• jemný nádych kokosu
• ovocné podtóny bobuľového ovocia

Chilli mash je fermentovaná zmes chilli papričiek a soli. Papričky sa rozdrvia a nechajú niekoľko mesiacov fermentovať, vďaka čomu vzniká výrazne aromatický základ s koncentrovanou chilli chuťou.

• výroba domácich chilli omáčok
• salsy a dipy
• marinády
• grilované mäso
• kuracie krídla
• mexické a ázijské jedlá
• dochutenie pikantných pokrmov

• Objem: 100 ml
• Chilli paprička: Red Habanero
• Pálivosť: Veľmi pálivé
• Pálivosť výrobcu: približne 300 000 SHU
• Zloženie: Red Habanero chilli papričky, soľ, kyselina octová
• Krajina pôvodu: Ekvádor
• Charakter: fermentovaný chilli mash

Pre skúsenejších milovníkov chilli, ktorí hľadajú výraznú pálivosť, ale nechcú sa vzdať prirodzenej ovocnej chuti papričiek Habanero. Mash je vhodný najmä ako základ na ďalšie varenie a dochucovanie.

Výrobca uvádza, že chilli mash je určený na ďalšie spracovanie a pred konzumáciou je potrebná tepelná úprava. Používajte ho opatrne a dávkujte podľa požadovanej úrovne pálivosti.