Úvod » Čili omáčky » Marie Sharp’s Exotic Sauce 148 ml
Kompletné špecifikácie
Marie Sharp’s Exotic Sauce 148 ml
Exotická ovocná omáčka zo zeleného manga, tamarindu, hrozienok a zázvoru s jemným dotykom Habanero chilli. Marie Sharp’s Exotic Sauce ponúka sladkokyslú, výrazne ovocnú a korenistú chuť s veľmi miernou pálivosťou.
CHUŤOVÝ PROFIL
Základ tvorí zelené mango a tamarind, ktoré prinášajú výraznú ovocnú a jemne kyslastú chuť. Hrozienka a cukor pridávajú prirodzenú sladkosť, zatiaľ čo čerstvý zázvor dodáva sviežu korenistú arómu.
Habanero je použité iba v menšom množstve, takže omáčka je vhodná aj pre ľudí, ktorí preferujú chuť pred vysokou pálivosťou.
NA ČO SA HODÍ
- grilované a údené mäso,
- kuracie a bravčové mäso,
- ryby a morské plody,
- wok a ázijské jedlá,
- ryža a zelenina,
- sendviče a wrapy,
- syry a antipasti.
ZLOŽENIE
Zelené mango, tamarind, hrozienka, zázvor, cukor, ocot, cibuľa, cesnak, Habanero chilli a korenie.
Zloženie sa môže mierne líšiť podľa trhu alebo výrobnej šarže. Pri predaji je vždy rozhodujúce označenie na konkrétnej fľaši.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
Priemerné výživové hodnoty na 100 ml:
Energia: 595 kJ / 140 kcal
Tuky: 0,3 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,05 g
Sacharidy: 32 g
– z toho cukry: 26 g
Vláknina: 2,4 g
Bielkoviny: 1,2 g
Soľ: 0,02 g
PÁLIVOSŤ
Marie Sharp’s Exotic Sauce patrí medzi najmiernejšie omáčky značky. Habanero je tu použité najmä na dotvorenie chuti, nie na extrémnu pálivosť.
Presnú hodnotu SHU výrobca neuvádza. Podľa našej stupnice ju zaraďujeme do kategórie MIERNE PÁLIVÉ.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE
Objem: 148 ml
Hlavné ingrediencie: zelené mango, tamarind, hrozienka, zázvor, Habanero
Pálivosť: mierna
Naša kategória: MIERNE PÁLIVÉ
Krajina pôvodu: Belize
Výrobca: Marie Sharp’s Fine Foods Ltd.
ČÍM JE VÝNIMOČNÁ
Namiesto klasickej zeleninovej Habanero omáčky ponúka Exotic Sauce bohatšiu, takmer chutney podobnú kombináciu manga, tamarindu, hrozienok a zázvoru.
Je preto výborná nielen ako chilli omáčka, ale aj ako glaze, marináda alebo sladkokyslá dochucovacia omáčka k mäsu a zelenine.