Džem lesná zmes a Carolina Reaper

Džem lesná zmes s Carolina Reaper 210 g

Pri tejto výprave do lesa na lesné plody sa poriadne zapotíte. Moc dobre ale vieme, že presne takéto kulinárske (a pekelné) výlety majú všetci milovníci extrémne pálivého najradšej. Náš džem z voňavého lesného ovocia sme preto obohatili samotnou papričkou Carolina Reaper, ktorá je so svojimi viac ako 2 milióny SHU najštipľavejšiou na svete. Trúfnete si na výdatne pálivý čili džem hneď ráno na raňajky, alebo až v torte k popoludňajšej káve?

Tieto džemy s čili sú ručne vyrábané a v každom poháriku sa ukrýva len poriadna porcia lesného ovocia (černíc, čučoriedok, malín, jahôd, ríbezlí),sliviek, štipky škorice a badiánu, Carolina Reaper čili, trocha cukru na dosladenie, čerstvej citrusovej šťavy a citrusový pektín na zahustenie. To je všetko. Žiadne konzervanty ani farbivá.

A pretože sa čili všeobecne skvele párujú s čokoládou a ovocím, okrem klasického slaného a sladkého pečiva odporúčame vyskúšať náš džem do rôznych kaší, tort, koláčov, múčnikov alebo sladkostí (pokojne aj do vianočných zákuskov) a skvelý je tiež na palacinky, lievance či do jogurtu (ten navyše trochu zmierni pálivosť papričiek). Ak vás lákajú nevšedné kombinácie, odporúčame pikantný džem s lesným ovocím a Carolinu Reaper vyskúšať s vyzretými či plesňovými syrmi alebo ako základ sladkej omáčky ku grilovanému mäsu či hermelínu.

Vyrobené z vyzretého ovocia, vypestovaného v našom regióne.

Starostlivým výberom spracované len kvalitné kusy ovocia.

Vyrobené ručne. Sterilizované bez konzervantov a farbív.