CaJohns Black Cherry Vanilla Bourbon Infused Chipotle-Habanero Hot Sauce, 148ml

CaJohns Black Cherry Vanilla Bourbon Infused Chipotle-Habanero Hot Sauce, 148 ml

Gurmánsky klenot s 8-ročným Bourbonom Jim Beam, čiernymi čerešňami a vanilkou

Podľa samotného zakladateľa značky CaJohns ide o jednu z ich doposiaľ najvydarenejších a najkomplexnejších omáčok. Tento exkluzívny gastro zážitok stavia na základe z prémiového Bourbon whiskey Jim Beam Black Label, ktorý dozrieval v sudoch celých 8 rokov. Výnimočný charakter mu dodáva infuzovanie priamo v sude spolu s výberovými čiernymi čerešňami a pravými vanilkovými strukmi.

Tento neskutočne lahodný elixír spája jemné dymové tóny údených papričiek Chipotle so sladkým, no úderným bodnutím pálivého čili Habanero (Red Savina). Prírodná dymová aróma z jabloňového dreva a sladkastý hnedý cukor dotvárajú absolútne nezameniteľný profil, ktorý povýši každé jedlo na kráľovskú hostinu.

Kľúčové vlastnosti a použitie

• • Približná pálivosť: 5 000 až 10 000 SHU

  Dokonalá kulinárska alchýmia

  Táto omáčka bola stvorená pre pôžitok z chuti, nie pre extrémne pálenie. Je to ukážka toho, ako sa dá čili premeniť na luxusný gastronomický zážitok.

  • Základ pálivosti: O jemný až stredný pálivý podtón sa stará kombinácia údených papričiek Chipotle (údené Jalapeño) a klasického Habanera. Habanero dodáva iskru, zatiaľ čo Chipotle prináša dymovú hĺbku.

  • Bohaté zloženie: Názov neklame – omáčka je doslova infúzovaná prémiovým Kentucky Bourbonom, skutočnou vanilkou a šťavnatými čiernymi čerešňami (Black Cherry), čo dopĺňa hnedý trstinový cukor a jablčný ocot.

  Čo to znamená v praxi?

  Na stupnici pálivosti je to príjemných 3/10 až 4/10 (jemne až stredne pálivá). Pálivosť je tu len sprievodným javom, ktorý krásne dopĺňa komplexnú chuť. Najskôr ucítite sladkosť zrelých čerešní a dymovú arómu bourbonu s vanilkou, až následne sa v hrdle rozleje príjemné, teplé čili hriatie.

  K čomu sa hodí? Kvôli svojmu sladkasto-dymovému profilu je to absolútna dokonalosť na barbecue (BBQ). Je neprekonateľná ako glazúra na bravčové rebrá, trhané bravčové mäso (pulled pork), grilované krídelká, ku kačke alebo k divine. Mnohí fajnšmekri ju používajú aj na preliatie grilovaných syrov či luxusných burgerov.

• • Chuťový profil: Hlboký, dymovo-tomatový, s tónmi luxusného Bourbonu, sladkastých čerešní a hrejivej vanilky.

  • Ideálne k jedlám: Prémiové hovädzie steaky, bravčové rebrá, trhané mäso (pulled pork), kuracie mäso, domáce burgre a grilovaná zelenina.

  Zloženie a nutričné hodnoty

  Zloženie:

  Hnedý cukor, jablčný ocot, Habanero čili, paradajkový pretlak, infuzovaný Bourbon (Bourbon Whiskey, čerešne, vanilkové struky), Chipotle čili, soľ, korenie, prírodná dymová aróma z jabloňového dreva.

  Výživové údaje	na 100 ml / g
  Energetická hodnota	45 kcal
  Tuky	1 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
  Sacharidy	2 g
  z toho cukry	0 g
  Bielkoviny	1 g
  Soľ	2 g

  Vlastnosti: Bezgluténová (Gluten-Free)

  Špecifikácia produktu

  • Objem: 148 ml

  • Značka: CaJohns

  • Krajina pôvodu: USA (Ohio)

  • Hlavné odrody čili: Red Savina Habanero, Chipotle

  • Ostatné ingrediencie: Jim Beam Black Label Bourbon, čierne čerešne, vanilka, hnedý cukor, jablkový ocot

  • Zodpovedný podnikateľ (distribútor): suryalogics GmbH

  Upozornenie a skladovanie:

  Pred použitím pretrepte. Po otvorení skladujte v chlade (v chladničke). Uchovávajte mimo dosahu detí. Pozor, produkt je pálivý!