Blairs Sudden Death, 148ml

Blair's Sudden Death Sauce, 148 ml

Pekelne ostrá legenda so sibírskym ženšenom a limetkou

Feel Alive! S Blair's Sudden Death zažijete skutočný príval energie. Sibírskemu ženšenu sa zvyčajne pripisujú skôr blahodarné a život predlžujúce účinky. Blair Lazar sa však rozhodol použiť tento slávny koreň po svojom – obohatil ním jednu zo svojich najsilnejších omáčok a príznačne ju pomenoval „Náhla smrť“ (Sudden Death).

Táto omáčka prekonáva pálivosťou verzie Original aj After Death a patrí k celosvetovým legendám. Unikátne zloženie kombinuje ohnivé čili s čistým čili extraktom (pfefferharz / kapsaicínová živica), pričom brutálny nástup pálivosti príjemne vyvažuje sladký med a svieža limetková šťava.

Kľúčové vlastnosti a použitie

• • Oficiálna pálivosť: 105 000 SHU

  V čom sa líši od ostatných "Death" omáčok?

  Hoci má na papieri menej Scovilleho jednotiek ako Mega Death (550 000 SHU), nenechajte sa oklamať – pocitovo útočí mimoriadne agresívne. Blair tu totiž namiešal unikátny recept:

  • Základ pálivosti: Tvorí ho kombinácia extra pálivých papričiek Habanero a Cayenne, ktoré sú nakopnuté silným prírodným paprikovým extraktom.

  • Tajomstvo chuti: Na rozdiel od iných extraktových omáčok, ktoré bývajú horké, Sudden Death obsahuje ženšen (Siberian Ginseng), med a limetkovú šťavu. Táto kombinácia jej dodáva veľmi špecifickú, jemne zemitú a sladkastú príchuť, ktorá maskuje brutálny nastupujúci úder.

  Čo to znamená v praxi?

  Na stupnici pálivosti je to nekompromisných 10/10 (extrémne pálivá omáčka). Je približne 20 až 30-krát pálivejšia ako klasické Tabasco.

  Názov "Sudden Death" (Náhla smrť) dokonale vystihuje jej efekt. Pálivosť nastupuje okamžite a bleskovo paralyzuje celé ústa. Opäť platí, že s touto fľaštičkou (ktorá má na krku ikonickú Blairovu kľúčenku s lebkou) treba narábať ako s otvoreným ohňom. Dávkuje sa výhradne po kvapkách do jedál, polievok či marinád.

• • Chuťový profil: Extrémny, ostrý, podčiarknutý jemnou sladkosťou medu, kyslosťou limetky a špecifickým tónom ženšenu.

  • Ideálne na: Doostrovanie akýchkoľvek pokrmov (guláše, polievky, marinády, chilli con carne). Vzhľadom na extrémnu silu dávkujte výhradne po kvapkách.

  Zloženie a nutričné hodnoty

  Zloženie: Voda, Habanero čili, Cayenne čili, čili extrakt (kapsaicínová živica), limetka, med, ocot, kukuričný škrob, zahusťovadlo: xantánová guma, korenie, antioxidant: kyselina askorbová, ženšen.

  Výživové údaje	na 100 ml / g
  Energetická hodnota	122 kcal
  Tuky	0 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
  Sacharidy	23 g
  z toho cukry	21 g
  Bielkoviny	2 g
  Soľ	2 g

  Špecifikácia produktu

  • Objem: 148 ml

  • Krajina pôvodu: USA (New Jersey)

  • Hlavné odrody čili: Habanero, Cayenne + čili extrakt

  • Ostatné ingrediencie: Med, limetková šťava, sibírsky ženšen, korenie

  • Zodpovedný podnikateľ (distribútor): suryalogics GmbH

  Upozornenie a skladovanie: Pred použitím pretrepte. Po otvorení skladujte v chlade (v chladničke). Uchovávajte mimo dosahu detí. Pozor, produkt obsahuje koncentrovaný čili extrakt a je extrémne pálivý! Používajte s maximálnou opatrnosťou.