Birds Eye chilli prášok

Stupeň pálivosti

Scovilliho stupnica 50 000 - 100 000 SHU

Zloženie: 100% Birds Eye papričky

Krajina pôvodu:  Malawi

Chilli paprička Birds Eye

 Birds Eye chilli papričky sú veľmi ostré, veľké asi 1-2 cm, plody sú svetlo červené a pálivosť je 50 000 - 100 000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). Pôvod týchto papričiek je v okolí Kambodži, Laose, na Filipínach a Singapure. Pre svoju pálivosť si vyslúžila tiež prezývku "africký diabol". Papričky sú vhodné ako v surovom, tak v sušenom stave ako korenie na dochucovanie pikantných pokrmov, zvlášť marinád, omáčok či gulášov.